Wednesday 25 March 2015

Galettes aux raisins

J'ai récemment fait des galettes aux raisins, parce que j'avais du temps. Je pensais faire des galettes aux bananes, mais j'ai finalement opté pour celles aux raisins. C'est une recette de ma grand-mère du côté de mon père. C'est donc également une recette de mon enfance. Ce ne fut pas une grande réussite, j'en ai vu qui avaient plus d'allure mais au moins ce n'est pas une catastrophe comme j'en fait trop souvent lorsque je cuisine des desserts. Et ça goûte ce que ça devrait goûter. Ce sont des galettes pour collation plus que pour dessert et elles se prennent bien les journées froides. Je publierai peut-être la recette un de ces quatre.