Préambule: je ne suis pas un grand fan de porc d'habitude, ce n'est pas ma viande préférée. Étant marié avec une végétarienne, je mange peu de viande en général, par paresse je l'avoie, mais quand j'en mange, c'est très rarement du porc, sauf en saucisses. Mais c'est rarement du porc, porc. Or, lors de notre fin de semaine chez son couple d'amis, ils nous (enfin ils m')ont fait une casserole de porc aux pruneaux qui était vraiment bonne. Une recette de Mary Berry. Avec un vin rouge, c'est pas mal le meilleur repas avec de la viande que j'ai mangé depuis longtemps. Parfaite pour un soir d'automne frais ou froid. Et la preuve que les Anglais savent faire la cuisine.
Wednesday, 29 October 2014
Casserole de porc aux pruneaux
Préambule: je ne suis pas un grand fan de porc d'habitude, ce n'est pas ma viande préférée. Étant marié avec une végétarienne, je mange peu de viande en général, par paresse je l'avoie, mais quand j'en mange, c'est très rarement du porc, sauf en saucisses. Mais c'est rarement du porc, porc. Or, lors de notre fin de semaine chez son couple d'amis, ils nous (enfin ils m')ont fait une casserole de porc aux pruneaux qui était vraiment bonne. Une recette de Mary Berry. Avec un vin rouge, c'est pas mal le meilleur repas avec de la viande que j'ai mangé depuis longtemps. Parfaite pour un soir d'automne frais ou froid. Et la preuve que les Anglais savent faire la cuisine.
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