Sunday 25 March 2018

Bière, circonstances et tempérament

J'ai pris cette photo à Nettlebed au café The Field Kitchen, où nous sommes allés qu'une seule fois.C'est également la seule fois que j'ai bu une bière de Loose Cannon, une autre brasserie (microbrasserie en fait) obscure comme il y en a pleins en Angleterre. Plus souvent qu'autrement, je bois des bières rousses ou brunes ou ambrées, même l'été, sauf s'il fait très chaud, alors je prends une bière blonde. Je trouve que les bières plus sombres ont plus de caractère. Ces temps-ci, il fait un temps des plus gris et misérable, et c'est aussi approprié pour une bière comme celle-ci. Je me demande parfois si les bières plus sombres s'accordent plus à mon tempérament qu'aux circonstances.

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