A la Sainte-Anne les bleuets sont mûrs. C'est le raisin de chez-nous, fils du feu; du sol humble et pierreux c'est l'offrande; c'est le miel des crans sauvages, le frère des éricales dans le royaume infini des sphaignes et des tourbières.
Citation tirée bien entendu de Menaud maître-draveur, de Monseigneur Félix-Antoine Savard. Nous sommes la Sainte-Anne, il fallait donc que je le cite, comme à chaque année. Je crois que c'est important de le faire, en tant que fier Saguenéen (donc Bleuet). Je crois savoir que la récolte de bleuets est en retard cette année, mais qu'importe. Ici, on a célébré la Sainte-Année simplement avec petit loup: il s'est goinfré de bleuets. Il aime tous les fruits, mais les bleuets en particulier (avec peut-être les framboises). Il est né loin du Saguenay-Lac-Saint-Jean, mais il a le sang de la région. Je suis vraiment fier de lui.
Thursday, 26 July 2018
Le raisin de chez nous
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1 comment:
Justement on a fait une tarte aux bleuets ce jour
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