Pâté à la truite

Ceci est un petit billet gastro rien que pour varier un peu. Mes parents ont fait un pâté à la truite pour mon frère PJ qui est en visite. C'est un tantinet hors saison, mais ça lui manquait. Je ne me rappelle pas quand j'en ai mangé pour la dernière fois. Je crois que ça doit bien faire au moins une décennie. Lors de mon prochain voyage, je vais peut-être en demander, qui sait. D'ici là, je partage la photo du pâté à la truite ici. Avec du brocoli et des patates, c'est aussi bon que c'est santé.