On a mangé un chilli con carne ce soir, mais avec de la pseudo-viande bien sûr. Le chilli n'était pas très épicé parce que ma femme n'aime pas ça trop épicé. Et il manquait du vin pour accompagner le repas. Mais c'était bien de manger quelque chose d'un peu estival et il nous en reste pour demain.
Je me débrouillais pas mal avec les chillis à Montréal, je les faisais de la viande d'agneau parce le goût est meilleur et avec des piments jalapenos. Et je rajoutais du cumin et du poivre de Cayenne, en plus du chilli.
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