De la tourtières, des betteraves et de la coleslaw

Vous voyez ici mon dernier repas de tourtière, lors de mon dernier séjour en région. Deux ans sans tourtière (et sans vraie tourtière par dessus le marché), c'était trop. Je la présente ici un peu par fierté familiale (ce sont mes parents qui l'ont fait, beaucoup par fierté régionale, mais aussi parce que j'ai assez peu jusqu'ici présenté la tourtière dans son assiette sur ce blogue. Ça peut sembler simple, mais d'habitude, je montre notre met régional en entier, avant qu'il soit éventré et partagé. Là vous le voyez comme il est mangé, accompagné de betteraves et de coleslaw. Faites maison d'ailleurs, comme la tourtière. J'ai hâte de mon prochain séjour au Saguenay rien que pour ça.