Mon père (ou est-ce ma mère) a cuisiné une tarte aux bleuets et il m'a envoyé une photo. Le bleuet est le fruit de ma région, la tarte est donc, par conséquent, le dessert emblématique de ma région. Je vais confesser une chose ici: ce n'est pas mon dessert préféré, ce n'est même pas ma tarte préférée. Mais quand j'en mange, même quand les bleuets ne viennent pas du Lac, je me sens très saguenéen. Mais bon, on va se le dire, une tarte aux bleuets faite par quelqu'un du Saguenay, c'est pas mal la tarte aux bleuets la plus authentique que l'on puisse espérer avoir. C'est mon petit côté chauvin qui parle, j'imagine.
Thursday, 15 August 2024
Tarte aux bleuets (authentique)
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