Septembre, donc huîtres

Comme septembre est un mois qui se termine en "bre", c'est un mois où on peut manger des huîtres. Mon père m'a d'ailleurs dit que c'est en septembre qu'elles sont à leur meilleur. Il a par la même occasion fait un party d'huîtres et m'a envoyé des photos de celles-ci. Rien de très léché, mais les huîtres se mangent bien dans la simplicité, voire de façon primitive: on ouvre, un peu de sel, un peu de citron, on avale tout rond et surtout tout cru. Ah oui, et mon père a un joli couteau pour les ouvrir. Ça pourrait même être une arme blanche, mais ça, c'est une autre histoire.