Cidre californien (?)

Cette photo je l'ai piquée de mon frère PJ et elle date de quelques temps. C'est un cidre californien, le Golden State Cider. C'est une marque bien nommée pour un cidre venant de cet endroit. Je n'ai pas bu de cidre depuis un bail et je regarde ça et je me demande si la Californie est bien un endroit pour développer une industrie du cidre potable. Les vins,oui, je comprends. Mais le cidre, ce serait pas mieux adapté pour des régions plus froides?