Cidres et pommes

Je viens de lire ici que le jus de pommes québécois est fait avec des pommes chinoises, mais que les Chinois aiment le cidre québécois. C'est dommage, on a d'excellentes pommes au Québec. Sans aimer le cidre autant que la bière, je commence à prendre goût au cidre anglais, qui est également excellent (quand on trouve le bon). Samedi dernier, j'ai bu un cidre de Waitrose (on peut voir la photo à droite).qui était fort buvable. Le développement du cidre au Québec nous donne autre chose en commun avec l'Angleterre, après la variété des bières, la gastronomie, le système parlementaire, et ainsi de suite.