Un gâteau aux framboises

Dans mon café préféré dans la petite ville oùl'on vit, on y sert des gâteaux parfois classiques, parfois inusités, mais souvent saisonniers. Celui-ci est un gâteau aux framboises et à la lime. C'est un peu un shortcake à la framboise classique, mais avec une légère variation qui le rend quasiment original. De tous ceux qu'ils font ce n'est ni mon préféré ni le meilleur, mais c'était quand même plaisant à manger et comme c'est le temps des framboises, j'ai décidé de le partager ici comme food porn.