Poulet chasseur

Le Chef Michel Dumas a récemment fait une vidéo sur le poulet chasseur. Je ne suis pas un grand fan du mélange poulet et champignons, mais j'ai toujours aimé le poulet chasseur (même si je n'en ai mangé que très souvent) Je ne sais pas pourquoi, je trouve ça automnal. Peut-être parce que la chasse est surtout une activité de l'automne, peut-être parce que c'est un repas consistant qui se prend bien à l'automne. Mais dans tous les cas, voici la vidéo.