Des fois, dans les restaurants, on offre le vin de la maison. À Pizza Express, on offre la bière de la maison, brassée exclusivement par Meantime Brewery. Bière un peu blonde à mon goût, mais qui se prend fort bien avec une pizza (ben, comme de raison). Je n'ai pas vu ça souvent ailleurs, des bières de la maison. Selon mes souvenirs, Pizzédélic à Montréal en avait une, mais ça date des années 90, je ne sais pas s'ils en ont encore une. Dans tous les cas, j'aime bien l'idée d'une bière de la maison.
Tuesday, 11 January 2022
La bière de la maison
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