Parlons encore des huîtres

Je sais que les huîtres m'obsèdent un peu parfois, mais c'est encore la saison et je n'en ai toujours pas mangé. Déplorable. Un article de Cyberpresse me l'a rappelé. Quand je mange des huîtres, je ne m'amuse pas avec: je les mange simple, avec du sel et du citron. Je me rappelle avoir mangé une fois des huîtres fumées en boîte (j'ai détesté) et une fois des pâtés aux huîtres (pas mal). Sinon, c'est la même chose: je les mange crûes avec sel et citron, et je les fais descendre avec plusieurs rasades de bières. Je suis un mangeur d'huîtres barbare et primitif.