Sunday, 15 November 2009

Chocolat à 70%

Petite révélation anecdotique aujourd'hui: j'ai mangé un morceau de chocolat pur à 70% de Lindt et j'ai bien aimé. Je croyais que j'allais trouver cela trop amer, il semblerait que non. Peut-être que c'est simplement une manifestation de mon chocolisme, plus fort que ma sweet tooth.
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1 comment:

PJ said...

À 70%, c'est pas trop amer et encore très mangeable comme ça. À 80% et plus, ça devient un goût acquis, à 99% (j'ai essayé un minuscule morceau une fois), c'est amer en tabarnac...

15 November 2009 at 17:29

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