Thursday 20 March 2008

Suggestions pour un Vendredi Saint

Chronique culinaire... J'espère ne pas trop en faire. Demain, je vais manger du poisson, comme le veut la tradition. J'ai acheté à Waitrose un poisson à chair blanche. Des idées comment l'apprêter? J'attends vos suggestions.

2 comments:

PJ said...

Tu le fais "stimé", i.e. à la vapeur. Tu rajoutes de l'huile d'olive, du jus de citron, de l'ail, du gingembre, un peu de basilic, sel et poivre.

Guillaume said...

Merci. Je n'ai pas de gingembre mais j'ai le reste.