Thursday, 20 March 2008

Suggestions pour un Vendredi Saint

Chronique culinaire... J'espère ne pas trop en faire. Demain, je vais manger du poisson, comme le veut la tradition. J'ai acheté à Waitrose un poisson à chair blanche. Des idées comment l'apprêter? J'attends vos suggestions.
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2 comments:

PJ said...

Tu le fais "stimé", i.e. à la vapeur. Tu rajoutes de l'huile d'olive, du jus de citron, de l'ail, du gingembre, un peu de basilic, sel et poivre.

20 March 2008 at 22:19
Guillaume said...

Merci. Je n'ai pas de gingembre mais j'ai le reste.

20 March 2008 at 22:49

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