Shortcake déconstruit

 Vous vous rappelez du "dessert royal" que mes parents ont fait pour des amis et dont j'ai publié une photo le 12 juillet? Bien je partage une autre photo du dessert royal. Le dessert royal est en fait un shortcake aux fraises déconstruit, avec fraises, crème douce (et/ou crème fouettée?), sirop et sucre d'érable et je crois que c'est tout. Et je partage parce que, ben, food porn et tout ça. C'est une raison comme une autre.

"Dessert royal"

Mes parents ont invité des amis pour souper en fin de semaine. Un couple et leur fils de l'âge de Wolfie ou à peu près. Mes parents leur ont servi ce qu'ils ont appelé "un shortcake aux fraises déconstruit": gâteau blanc style shortcake, crème, fraises et sirop et sucre d'érable. Avouez que c'est décadent. Mon père a titré le courriel "Dessert royal". Je crois que c'est en effet le cas.

Strawberry shortcake

My dad sent me pictures of small strawberry shortcakes he made recently. Here is one of them, very posh in its bowl, even though the dessert itself is kind of messy. I wonder if you can see the cake underneath the strawberries and the whipped cream. You can also see sprinkled maple sugar on it. Strawberry shortcakes is maybe the dessert I associate most with this time of year and is a family tradition. Come to think of it, I also associate the shortcake with strawberries at the exclusion of all other fruits. I wish I could have had one.