Ma femme cuisine du Hello Fresh et elle ne trouve pas la coriandre fraîche pour la recette. Tragédie. Non, je plaisante, mais je suis devenu amateur de coriandre depuis qu'ils en mettaient (de la coriandre sèche) dans les falafels du défunt Folie en vrac. À chaque fois que je goûte de la coriandre dans un repas, c'est comme ma madeleine de Proust, je me rappelle de Folie en Vrac. C'est vraiment triste que ça n'existe plus. Y a-t-il un comptoir sandwich semblable à Montréal? Des magasins en vrac, oui, il y en a pleins. Mais pas avec un comptoir sandwich qui fait des falafels assaisonnés de coriandre.
Wednesday, 15 January 2025
Coriandre
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