Guédille aux oeufs

 Des fois, on achète pas mal d'oeufs, alors je fais de mon mieux pour les passer. Longue histoire courte: on avait des oeufs, des pains à hot dogs, alors au lieu de faire des sandwiches j'ai fait... des guédilles aux oeufs. Un peu gentrifiées: j'ai ajouté des olives pour faire plus élégant. Et puis, le mélange oeufs et olives, ça torche pas mal, comme je l'ai découvert il y a plusieurs décennies déjà (une inspiration de ma mère, ou de notre aide familiale). Ce fut un succès: petit loup a maintenant un nouveau menu pour le lunch.

Guédille au homard

 Lors de ma dernière visite au marché Jean-Talon, j'ai mangé pour la première fois depuis longtemps une guédille au homard. En fait, je crois que c'était ma première fois. J'ai mangé par le passé des sandwiches au crabe, aux crevettes, au homard, mais des guédilles en bonne et dûe forme, je crois que c'était une première. À quasiment 20$ la guédille, ce n'était pas donné, mais avec l'inflation... Dans tous les cas, c'est bon, mais j'ai trouvé ça un brin frugal.

Guédilles au homard

Petit billet gastro et un brin food porn rien que pour ceux qui veulent un sujet un peu différent. Mes parents ont fait des guédilles au homard en fin de semaine dernière. Pour ceux qui ne savent pas c'est quoi, c,est quand on met autre chose qu'une saucisse dans un pain à hot dog. Sur la page de Wikipedia, ils disent que c'est forcément du homard, mais dans mon souvenir ça peut être tout sauf une saucisse à hot dog. Je ne me rappelle pas avoir mangé de guédilles avant, sauf peut-être des guédilles aux oeufs. Mais que j'avoue que l'idée de rajouter le homard pour gentrifier la guédille, c'est assez intéressant.