La tourtière

Moment incontournable pour chaque séjour au Saguenay durant les Fêtes: faut que je mange de la tourtière (et je veux dire de la vraie tourtière, pas un pâté à la viande) une fois durant ma visite. Ce fût le cas hier. Il y avait du lièvre et de l'orignal en bonne quantité, elle goûtait vraiment la viande de bois. Par gourmandise autant que par appétit, je me suis servi deux fois. Il y en a encore pour ce soir, alors je ne me gênerai pas.