Pickled Eggs

We went to a pub last weekend, for a celebration on my wife's side of the family. Two in one, actually: her cousin's birthday and her cousin's wedding. Reception was held in a country pub. I was happily surprised to see that they had pickled eggs, something I hadn't seen in decades. I used to enjoy them a lot as a kid, they made for an easy lunch. Eaten as a snack with a beer on the side, they're even better. Last time I had some was about fifteen years ago, in a local pub that has since changed ownership and completely revamped itself into something more modern. You can guess that the pickled eggs went the way of the dodo eggs there. So long story short, I was so glad to find a pub that still serves them. Of course I had to do the full experience, so I ordered one with a beer. My wife was grossed out. But it really tasted delicious, just like I remembered. And you, ever tried pickled eggs? What do you think of them? Tell me in the comments.

One Easter Bunny

You may remember that I was getting desperate, as there are no Easter Bunny this year at M&S, which is patently absurd. Well, there are some elsewhere. Not many, to my chagrin, not very big, but some all the same. Anyway, last week I went to the local Lidl and I bought this one, which I shared today with Wolfie. As you can see, I can hold it in my hands and it's really a far cry from what I am used to, but it tasted delicious all the same. Maybe I went there too late and bigger models were gone, I don't know. But hey, it's a proper Easter chocolate rabbit, he even holds a basket of eggs.

Les paniers des poussins

Ma mère a acheté ces paniers (ces sacs?) pour ses petits-enfants, les cousins de petit loup. C'était bien entendu pour utiliser lors de la chasse aux oeufs de Pâques. Un vert et un bleu, avec des petits poussins. Nous faisons ici aussi une chasse aux cocos chaque année, mais les paniers que je donne à mon fils ne sont pas aussi jolis que ceux-ci. Bon, il n'est pas jaloux, c'est pas comme s'il n'avait pas beaucoup de chocolat à manger depuis ce matin. Mais j'aimerais bien trouver quelque chose d'aussi joli ici.

La chasse aux oeufs des Bouquinistes

J'ai prise cette image sur la page Facebook des Bouquinistes. Je tenais à vous faire un rappel: ils font une chasse aux oeufs, du 30 amrs au 4 avril. Et vous pouvez gagner des prix de commerces régionaux, voire l'image plus haut. Et puis vous pouvez toujours vous acheter un livre ou deux, une fois que vous êtes là.

Première Moisson en mode pascal

Photo trouvée sur la page Facebook de Première Moisson: la boulangerie/pâtisserie se met en mode pascal. Si j'étais à Montréal, j'y ferais un tour. Si seulement ils pouvaient ouvrir une succursale en Angleterre! On n'est pas aussi bien servi ici en desserts de Pâques, pas plus en chocolat qu'en gâteaux.

Les Bouquinistes en mode pascal

 J'ai pris cette photo sur la page Facebook des Bouquinistes. Elle date du 11 mars, je ne l'avais pas remarquée. Tout ça pour dire que, comme je le mentionnais un peu le 21 mars, ma librairie régionale préférée. Pour ceux qui peuvent s'y rendre, je vous envie.

Pâques aux Bouquinistes

Nouvelle apprise sur la page Facebook des Bouquinistes: ils font une chasse aux oeufs de Pâques. Une chasse aux oeufs dans une librairie? Quelle excellente idée! Je sais que j'ai quelques lecteurs vivant au Saguenay, dont certains ont des enfants, alors je plogue.

Bobotie

 During our last time in York, we stumbled on arestaurant called Karoo. A South African restaurant. As my wife is half South African from her father's side, we thought we had to try it. I also love to try new sorts of food. I ordered a bobotie and fell in love wiht it. It's a sort of pie with spiced mince meat as a base and an egg topping. You have it with rice on the side and chutney for seasoning. It tastes delicious, the kind of simple, hearty food that fills you up, but make you wish you had enough appetite for more. It is seriously good. Enough so I want to try baking a vegetarian verison that my wife can enjoy. I told my father-in-law that I discovered one of his national dishes. Surprisingly, he was not particularly impressed. His words: "I never liked bobotie much as a child." Oh well, I reckon he never washed it down with beer.

Frittata

Mon père a fait une frittata et il m'a envoyé une photo. Je la partage parce que, ben, parce que je fais ça parfois. J'ai parfois mangé de la frittata, ma femme en a cuisiné parfois, mais j'ai une confession à faire sur le sujet: je ne savais pas que c'était italien. Sérieusement. Je suis honteux de l'avouer pour la postérité ici. Mais qu'à cela ne tienne, j'ai pensé qu'un repas bien méditerranéen, ça se présente bien ces temps-ci de l'année.

Guédille aux oeufs

 Des fois, on achète pas mal d'oeufs, alors je fais de mon mieux pour les passer. Longue histoire courte: on avait des oeufs, des pains à hot dogs, alors au lieu de faire des sandwiches j'ai fait... des guédilles aux oeufs. Un peu gentrifiées: j'ai ajouté des olives pour faire plus élégant. Et puis, le mélange oeufs et olives, ça torche pas mal, comme je l'ai découvert il y a plusieurs décennies déjà (une inspiration de ma mère, ou de notre aide familiale). Ce fut un succès: petit loup a maintenant un nouveau menu pour le lunch.

Radio Times for Easter

I know Easter is over, but not completely: it is still Eastery enough for Radio Times, which has a special holiday edition for this week. We saw this last Saturday when we went out. I hesitated, but I did not buy it. I just don't watch enough television all year round, except via streaming services. And the Easter holidays are just too short and too crammed. But it is a lovely cover, even cuter than the Xmas one. What do you think?

Le gâteau de Pâques

Joyeuses Pâques tout le monde! C'est devenu une tradition ici, je ne sais pas trop pourquoi ("parce que vous êtes excessifs" dirait ma mère) de faire un gâteau pour l'occasion. En plus du reste, je veux dire. Mais je ne le fais pas seul: Wolfie gère les opérations. Il a aussi cassé les oeufs (enfin, un oeuf) et a fait pas mal de brassage. C'est un peu "son" gâteau. Alors il en est très fier.

Où sont les chocolats de Pâques?

L'horreur, l'horreur. J'aime être excessif à Pâques. Genre beaucoup. Mais cette année, peut-être que parce que tard arrive trop tôt, ou que je m'y prends trop tard, mais je ne trouve pas grand-chose dans les magasins. Cette photo date de Pâques 2022, et ce n'était pas le gros char. Cette année, c'est pathétique. J'ai même entendu quelqu'un du personnel d'une épicerie dire à ne collègue qu'ils étaient à court. Vraiment, je n'ai trouvé qu'un seul lapin de taille honorable jusqu'ici. L'horreur, je vous dis.

Un gâteau de Pâques cette année?

J'ai fait un gâteau au chocolat de Pâques l'an dernier. Vous le voyez ici. Je ne sais pas trop pourquoi, c'est pas comme si on n'avait pasassez de chocolats (voir l'arrière-plan de cette photo). Peut-être que je suis excessif, comme le disent ma mèr et ma femme. Cela dit, petit loup veut un autre gâteau de Pâques cette année, alors je vais devoir m'y mettre. Surtout que nous avons beaucoup d'oeufs à passer, autant faire du gâteau. Avec des oeufs en chocolat dessus et un lapin de Pâques au sommet, mais je crois que je vais faire une ganache plutôt qu'un glaçage.

Salade niçoise

Des fois mon père m'envoie des photos de ce que mes parents ont mangé. Il y a quelques temps, c'était cette salade niçoise. Bon, une photo sans doute plus estivale, mais qu'importe. J'ai découvert la salade niçoise, assez ironiquement, ici en Angleterre. Ils l'appellent "tuna niçoise". Plus précisément, c'est grâce àmon beau-frère que je l'ai remarquée: il l'a commandée une fois lors d'une réunion familiale. C'est pas mal ce que je commande quand je veux manger santé. Ce qui est rarement le cas quand je suis dans un restaurant.

Woodland Breakfast

 We went to a wedding this weekend and spent the night at the venue. Of course, it included a breakfast. Among the breakfasts available on the menu, there was a "farmhouse breakfast", which was basically a normal English breakfast, but wiht some variations (the spinach). It was appealing but for one thing: the bacon. I don't like British bacon. So instead I made my wife happy and ordered a "woodland breakfast". Basically the same thing, but vegetarian, with veggie sausages and halloumi instead of bacon. It was yummy and filling, except for the mushroom, which looked properly disgusting and which I did not even try. My wife told me I did well, it did not taste any good. But I must confess, I ordered it because of its name too. A "woodland breakfast", whatever that is, sounds way cooler than a normal breakfast.

Le gâteau de Pâques

Joyeuse Pâques tout le monde! Nous avons décidé de faire quelque chose de différent cette année: j'ai fait un gâteau. Pas un gâteau en forme de lapin, ça aurait fini en gâtastrophe, alors j'ai plutôt décoré un gâteau au chocolat avec un lapin et des oeufs de Pâques. Je voulais faire une ganache, mais petit loup a insisté pour que je fasse plutôt un glaçage vert, pour le gazon. Sinon vous en pensez quoi?

Veille de Pâques

Photo trouvée sur la page Facebook des Pères trappistes. Il vous reste encore aujourd'hui pour acheter leurs chocolats, si bien entendu vous le pouvez. Ici, le choix de chocolats n'est vraiment pas vargeux en comparaison, je dis ça comme ça.

Un oeuf dans la forêt

Mon père a pris des photos durant son dernier voyage en forêt. Il a trouvé un oeuf. Je ne sais pas de quel oiseau il s'agit, mais s'il y a des gens qui s'y connaissent, veuillez me le dire. ce que j'aime quand on se trouve dans les bois, ce sont toutes les petites découvertes, comme celle-ci. Mais ça fait aussi une jolie photo. Des fois je partage des photos sur Vraie Fiction rien que parce que c'est un beau cliché. Mais enfin bref, quelqu'un sait c'est un oeuf de quel oiseau?

Joyeuses Pâques 2022!

Joyeuses Pâques à tous mes lecteurs (et toutes mes lectrices!) Pâques, ça a toujours été unpeu beaucoup le chocolat pour moi, ce l'est plus encore depuis que j'ai un enfant Rassurez-vous, nous avons acheté une infime fraction de ce que vous voyez sur cette photo. Le reste, ce sont des cadeaux pour Wolfie. Je compte essayer de faire durer les provisions jusqu'à la fin mai. Mais bon. Si ça vous semble excessif, sachez que ce n'est rien comparé aux excès de mon enfance au Saguenay.