Boire bio

J'ai pris cette photo au restaurant végétarien The Willow à Totnes dans le Devon. On a assez aimé pour y retourner deux fois. Comme de raison, ils offraient des bières biologiques. Je me rappelle que celle-ci était fort correcte, pour une blonde. Je vais essayer de la retrouver ici, même si on est loin du Devon. Pour la petite histoire, je bois assez peu bio.

Le temps de boire des pommes

C'est mon deuxième billet de suite sur un produit alcoolique, j'imagine que ça doit être de saison. Photo prise à Totnes, dans le Devon, dans ce restaurant. J'utilise la photo sans vergogne afin d'illustrer mon propos. Pour la petite histoire, ce cidre organique cuvée 2013 d'Ashridge était délicieux. Enfin bref, l'un de nos pubs locaux a un festival du cidre en fin de semaine. Je doute qu'ils aient un produit de qualité comme celui que j'ai bu à Totnes, en fait je crois que ce sera des grandes marques populaires, mais je vais faire un tour juste pour voir et parce que je boirais bien un peu de cidre s'il y en avait de qualité. Le cidre anglais est capable du pire et du meilleur, il faut savoir séparer le bon grain de... non, plutôt les bonnes et mauvaises pommes.

Encore une autre anecdote pour la petite histoire: l'expression "boire une pomme" vient de mon frère PJ. Il s'applique d'abord au jus de pommes, mais aussi le cidre. Ca veut dire boire un produit de la pommes qui goûte vraiment le fruit d'où il vient.

Un pointe de gâteau au chocolat

Ceci est un dessert que j'ai mangé au restaurant végétarien The Willow à Totnes. Totnes est une petite ville du Devon particulièrement hippie et dont le charme n'a pas encore été massacré par les touristes. J'ai déjà plogué le restaurant dans ce billet en anglais. Je n'écris pas ce billet pour re-ploguer le restaurant mais dans la guerre de photos de bouffe que je fais à Prof Solitaire. Le gâteau au chocolat dans mon souvenir tenait plus du brownie et il était vraiment décadent. Comme premier dessert (et repas) dans le Devon, je commençais mon exploration gastronomique du bon pied.

The Willow in Totnes

This is a quick post to chase off the post Christmas and the Sunday blues. We all need happy thoughts. I do need them anyway. If you ever visit Totnes in Devon, it is one of the restaurants I would recommend, among the many ones my wife and I found in the town. We went there twice. It is a vegetarian restaurant and it has one of the largest meals I ever ate in such places. I could not find the website, it seems that it disappeared, but you can find more about it on TripAdvisor. The first time I went there, I had some kind of aubergine filled with almonds and feta cheese. Delicious. And it is a lovely atmospheric setting.