Fish & Chips for Good Friday

Can one wish a happy Good Friday? I love Good Friday, sometimes just as much as Easter. Because it's a bank holiday, at least in this country. And because every year I commemorate by "fasting". And by fasting, I mean I eat fish and chips.It has become a tradition since I live in England. We spent last year's Good Friday in York.It was our last night in the city. I bought these fish and chips in the nearest chippy. It tasted absolutely perfect, even though it stank up the place. I'm not sure where I will eat my next Fish and chips from.

(D'autres sirotent leur) Boisson d'avril

Nous sommes le premier avril, donc je partage Boisson d'avril de Groovy Aardvark. C'est une tradition sur ce blogue.

Pêche blanche (je crois)

 Photo prise par ma femme lors de notre retour de La Baie. Ils faisaient déjà de la pêche blanche au début de janvier. Enfin je crois que c'est de la pêche blanche.

Pâté à la truite

 Mes parents ont fait un pâté à la truite pour la fête de mon frère PJ. Une excellente idée. J'y pensais récemment: il y a des années, c'était de la fondue chinoise, de la fondue suisse ou de la pizza que l'on mangeait à notre fête. Quand on est adulte, les mets sont plus sophistiqués.

Les requins du Saint-Laurent

J'avais blogué sur le sujet le mois dernier: il y a des requins blancs dans le Saint-Laurent. Le 9 septembre, on sortait un autre article sur le sujet dans la grosse Presse. Outre cela, on donne quelques conseils de prudence, comme par exemple de ne pas aller nager près des phoques. Les phoques faisant partie du régime alimentaire des grands blancs, ils pourraient confondre le nageur et l'animal. Et si ça arrivait, le nageur dirait vite phoque. (Pardon pour le calembour atroce, je ne pouvais pas résister.) Non mais blague à part, je trouve cette nouvelle fascinante. Ce qui m'inquiète, ce n'est pas tant la présence de requins blancs dans le fleuve, mais c'est le réchauffement des eaux qui est la cause de leur présence.

Des requins blancs dans le St-Laurent

Grosse nouvelle pour les baigneurs et les amateurs de requins: on a observé l'apparition de requins blancs dans le Saint-Laurent. Je ne sais pas si la nouvelle vous remplit de terreur, mais moi je la trouve fascinante. 

Saumon sur planche

 Je partage encore une fois une photo du saumon à la plancha parce que... Ben, parce que.

Saumon à la plancha

Si vous lisez ce blogue depuis un bout, vous devez savoir que je suis friand du poisson, surtout du saumon. Et je suis toujours heureux de découvrir de nouvelles manières de l'apprêter, même si je ne le cuisine guère (ma femme est végétairenne, mon fils n'aime que le saumon fumé). Or donc, mes parents ont mangé chez des amis un saumon à la plancha. Un saumon cuit sur la planche, comme de raison, une planche de bois humide, ce qui l'empêche de brûler (le saumon, pas la planche). J'espère l'essayer un jour.

Shark Whisperer

 I blogged last month about my interest for shark, particularly this time of year. Like I said, I tend to watch sea related stories and shark documentaries. So I watched the Netflix documentary series Shark Whisperer with fascination. I know featured conservationist and shark lover Ocean Ramsey is controversial, but I really enjoyed it all the same. For two reasons. One, I think it's great that sharks have an advocate, given that many shark species are now endangered. Two, because the images were simply, absolutely, utterly, breathtakingly gorgeous. Even if you find sharks scary, I think Shark Whisperer could make you see them in a compeltely different light. Anyway, that's my viewing recommendation today.

Shark Time

 I blogged not very long ago that I sometimes get fascinated by sharks. Especially, I must say, round this time of year, when people start thinking about seaside holidays and trips to the beach. For some, a beach holiday means fun, sun and sand, for me it means danger and let's stay clear of the water. I love swimming, but in a pool, not in the sea. So I have decided to have a bit of fun and enjoy some shark documentaries. Basically, I just checked on every streaming service we have and looked for available programs about sharks, I saved them in my viewing list and I will watch them in the coming weeks. if you have any recommendations, please let me know in the comments section.

Megalodon

 Oh the things internet algorithms lead you to. Yesterday, I received a reading suggestion from Google, about this article from Oceanographic, a magazine I knew nothing about. It's about new discoveries regarding the megalodon's diet. I don't know much about the megalodon, except that it is an extinct species of sharks and from what I understand the biggest predatory fish who ever existed. Like a real life monster, if it sitll existed. And sometimes I kind of hope it did. Because I am fascinated by all things shark. Also, this article reminds me that I haven't watched shark documentaries in a long time. I will try to correct this in the next few days. In any case, megalodon is the word of the day.

Fish & Chips for Good Friday

Today is Good Friday. I always loved Good Friday: it's a holiday, it's generally a relaxing day and it means that I can, ahem, fast. By fasting, I mean stuffing my face with fish and chips. Since I live in England, it's not Good Friday without fish and chips. I often enjoy more the Good Friday meal than what we have at Easter. I had these ones last year in Belfast, at the hotel restaurant.

Blood for Baal!

Today is April Fool's Day, which means, well, that I quote The Simpsons' episode So It Comes to This: A Simpsons Clip Show. Since then, I cannot take Baal, or Bael, or Ba'al, seriously. But anyway, we're the first of April, it's a good excuse as any to have a laugh:

Boisson d'Avril (encore)

Tradition sur ce blogue lors du premier avril: je partage Boisson d'avril de Groovy Aardvark. Un jour, il faudra bien parler du poisson d'avril, mais d'ici là, je suis la tradition du blogue. La boisson et non pas le poisson, pour ainsi dire.

Pâté à la truite

 Mes parents ont fait du pâté à la truite il y a quelques jours. J'aime le poisson en général, la truite en particulier. J'adore le pâté à la truite, même si je trouve que c'est peut-être un repas pour du temps plus doux. Dans mon souvenir, c'est surtout quelque chose que je mange au printemps ou vers la fin de l'été. Je n'ai pas mangé de truite depuis quelques années déjà, sauf en terrine, pour le pâté à la truite, ça doit bien faire vingt ans. Mais enfin bref, c'est bon en tab.

Flétan géant au Saguenay

Mon père m'a envoyé cette nouvelle régionale, qui aurait pu être une histoire de pêche: un flétan a été capturé dans le fjord du Saguenay. Jusqu'ici, rien à dire, c'est banal. Mais c'est un flétan de l'Atlantique et un flétan de l'Atlantique, ben c'est gros en tab... Et bon, c'est le premier flétan de cette taille pêché cette année. Je ne suis pas amateur de pêche, je n'ai pas de patience pour la pêche, ni l'habileté, mais je vais quand même donner une morale à cette histoire véridique. Il n'y a rien de petit au Saguenay.

Les truites dans le lac

 Vous savez peut-être que mes oncles, les frères de mon père, ont un lot dans le bois, avec un lac en prime. Un lac où on peut pêcher la truite. J'ai souvent partagé des photos des pêches, souvent abondantes, parfois miraculeuses. Enfin, miraculeuses, non: la population de poissons dans le lac est en fait alimentée par mes oncles. Mon père m'a d'ailleurs envoyé des photos des truites en question.

Des truites

 Mon père a encore une fois pêché des truites. C'est tout.

Les truites (et un souvenir)

Comme je le bloguais hier, mon père est allé sur le lot de ses frères pour pêcher la truite. Je n'ai pas la patience pour la pêche, mais j'aime la truite comme repas. J'aime les poissons en général, en fait. Mais enfin bref, mon père m'envoie des photos de ses prises de temps à autre, rien que pour le fun, un peu par fierté aussi j'imagine, quand il fait une pêche respectable, comme c'est le cas. Enfant, j'ai pêché la truite deux ou trois fois, mais la dernière fois, c'était dans un paivllon chasse et pêche. La chair des truites était beige et c'était dégueulasse. Je fus dégoûté des truites pour quelques années à cause de cela.

Truite au filet

 Mon père est allé pêcher la truite hier. Il a envoyé des photos pour son petit-fils, dont celle-ci. Ma femme, végétarienne, risque de trouver ça cruel. Moi je trouve l'image impressionnante.