Dunkin Donuts revient au Québec

 Bon, je suis en retard sur les nouvelles, mais je tenais à le souligner: Dunkin Donuts revient au Québec. Enfin, il va être de retour dans quelques mois, si tout va bien. C'est une excellente nouvelle: j'ai toujours plus été Dunkin que Tim Hortons. Tim, que l'on appelait avec dédain Ti-Motton dans ma jeunesse (même ceux qui en mangeaient), c'était le second venu, c'était l'usurpateur. L'affaire qui a réussi à s'imposer que lorsque Dunkin Donuts a commencé à avoir des problèmes, d'abord, puis avec une série de publicités débiles que j'ai toujours détestée. En fait, les pubs de Tims étaient insultantes. Celles de Dunkin avaient Claire Pimparé, bon. Ce qui suffit pour aimer la marque. Non, sans rire, je trouve que la localisation de Dunkin a toujours été meilleure, ce qui explique leur succès initial et mon affection pour la marque. Donc, j'espère que Dunkin aura à nouveau du succès au Québec.

Les stocks de beignes

Petite annonce: mes parents ont fait des beignes pour les Fêtes. Je ne sais pas combien de recettes, mais ça devrait faire des heureux dans ma famille. Les beignes, c'est le dessert de Noël chez nous.

Beignes de Noël classiques

Mon frère PJ a partagé cette photo, son dessert d'hier soir chez mes parents. Des beignes de Noël classiques, dans le sucre en poudre, avec verre de lait. C'est le dessert typique des Fêtes chez nous, de même que dans bien des familles au Québec. Mon frère les préfère à la bûche. Moi, je n'en suis pas si certain, mas ça dépend de mon humeur et de mes appétits. Tout de même, petit loup trouve ça dommage qu'il ne puisse pas en manger cette année.

Les beignes de Noël (encore)

 Photo de la moitié des réserves de beignes faite par mes parents. Je crois comprendre qu'ils ont déjà commencé à les entamer. Ici, les desserts ne manquent pas, mais nous n'avons pas ça.

Les beignes (encore)

 Photo prise par mon père lorsqu'il a fait les stocks de beignes pour Noël cette année. Je partage un peu pour faire de la food porn, un peu parce que je m'ennuie des beignes fait maison. Je voudrais être capable d'en cuisiner, mais on n'a vraiment pas la cuisine pour ça. Cuisinerpour Noël, c'est de l'ouvrage, encore plus cuisiner des desserts, encore plus cuisiner des beignes. Alors je prends l'option paresseuse et j'achète tout ce que je peux acheter. Je suis pas pâtissier, après tout. Mais je m'ennuie de toutes les recettes maison.

Les beignes de Noël, 2023

Mes parents ont fait des beignes. C'est une tradition gastronomique des Fêtes au Québec. Une tradition que ma famille suit avec zèle. C'est dommage que petit loup ne pourra pas en profiter cette année. Mais enfin bref, rien que pour la photo, je partage.

Les beignes des Fêtes

Nouveau billet de Noël, peut-être queje vais trop vite, il reste après tout dix jours ou à peu près à novembre. Mais enfin bref, mes parents ont fait des stocks de beignes, comme je l'ai blogué vendredi. Un détail sur nos beignes: les trous sont déjà créés lorsqu'on les met dans l'huile. On a un outil qui crée le beigne avec un trou dès qu'on le jette dans l'huile, pas besoin de faire un trou avec un verre ou quoi que ce soit. Tout ça pour dire que je suis bien fier des beignes de notre famille.

Les stocks de beignes 2022

Mes parents ont fait des beignes. Ce sont les réserves pour les Fêtes. Je ne sais pas encore si nous irons pour Noël, mais petit loup veut déjà faire un razzia dans les stocks de beignes. Il devrait y en avoir juste assez pour lui.

Beignes, demi recette

Mes parents ont fait une demi recette de beignes. Et ils m'ont envoyé cette photo. Je ne sais pas s'ils en feront d'autres, ils reçoivent moins de monde cette année et Wolfie n'étant pas là, il y a un ogre à dent sucrée friand de beignes de moins à nourrir. Mais quand même, fêter Noël en expatrié, c'est par moments plus difficile.

Beignes aux patates

 Petit moment et petit billet food porn pour votre dimanche: mon père m'a envoyé cette photo d'un beigne aux patates et sirop d'érable. Je suis honteux de le dire, mais je ne savais pas que ça existait. À $4.99, on ne peut pas dire que ce soit très cher pour six beignes et il m'a dit que c'est délicieux. Je n'ai pas de difficulté à le croire. Je suis de ceux qui croient que tout est bon avec du sirop d'érable. Il faudra bien les essayer lors de notre prochain séjour.

Les beignes de Noël

Qui dit Noël dit desserts dit beignes, en tout cas lorsqu'on est au Québec, surtout dans ma famille. Le beigne est le dessert de Noël, pas mon préféré (moi ce serait plutôt la bûche, sous à peu près n'importe quelle forme), mais le préféré de mes frères mes parents. Même ma femme préfère les beignes et c'est le dessert qu'elle a adopté lors de ses Noëls au Québec. À l'exception peut-être du chocolat des bas. Mais enfin bref, cette année, on n'en fera pas, hélas. Mon frère Andrew a fait ceux-ci au mois de septembre, parce qu'il avait un bébé en chemin et qu'il craignait ne pas avoir le temps après. C'était un sage décision, car Wolfie a maintenant un petit cousin et don en effet Andrew n'aurait pas trouvé d'autre temps pour les faire. En même temps, mon frère a obéi à une longue tradition des Fêtes, celle de cuisiner ses repas et surtout ses desserts des mois à l'avance.

Encore les beignes

Je publie encore une fois une photo des beignes faits par mes parents pour Noël 2019. Je n'ai pas de raison précise, sauf que j'ai la photo et queje veux la partager ici ce soir pour se mettre dans l'ambiance des Fêtes.

La production de beignes pour Noël 2019

Mon père a envoyé cette photo à mes frères et moi. Ils ont fait des beignes pour Noël qui s'en vient. On va se le dire, elle est importante, mais nous allons être au moins sept dans la maison en tout temps (sans compter les invités), dont un enfant de trois ans avec la dent sucrée qui leur a fait honneur par le passé, alors faites le calcul. Ça devrait être mangé dans le temps de le dire.

Tim Hortons veut envahir le monde

Enfin, quand je veux dire le monde, je veux dire surtout ce qui était à une époque l'Empire britannique. Toujours est-il que mon père m'a envoyé cet article de La Presse+ sur les ambitions de Tim Hortons sur l'Angleterre. Je n'aime pas beaucoup Tim Hortons (Ti-Motton comme un ami l'avait surnommé, allez savoir si c'est original), parce que les beignes frais ne sont pas frais et le reste est pas mal dégueulasse aussi. Et leurs annonces de merde. Mais ma femme aime bien, allez savoir pourquoi (elle est anglaise?). Je pense que je vais me faire une liste des franchises ici, histoire d'éviter ces endroits comme la peste.

Encore des beignes!

Comme pour bien des familles du Québec, nous mangeons pas mal de beignes pendant les Fêtes, faits maison bien sûr. Or, il semblerait que pour certains, les réserves familiales sont insuffisantes. Ou alors ils ne peuvent pas attendre à Noël et ça donne ce que vous voyez sur la photo. C'est mon frère Andrew et sa blonde qui ont décidé de s'y mettre à nouveau. Ils exagèrent un peu, mais c'est difficile de leur en vouloir.

Comptez les beignes

C'est pas que je veux faire dans la food porn, mais pourquoi pas faire un peu de food porn ce soir. J'ai déjà blogué il y a peu de temps sur les réserves de beignes faites par mes parents pour les Fêtes. Pour vous faire patienter jusqu'à Noël, je vous suggère un petit jeu bête: comptez les beignes sur cette photo.

Les réserves de beignes pour Noël

Voici la production de beignes que mes parents ont faite il y a quelques jours pour les Fêtes. Bon, pour Noël et le reste de l'année, s'il y en reste, parce que nous sommes friands de beignes dans la famille. PJ a demandé s'il y en aura assez, avec un nouveau membre de la famille. Je crois qu'il y en a juste assez.

Jamais trop tôt pour des beignes

Mon petit frère Andrew a fait ces beignes il y a quelques jours, le 5 novembre selon la date où il a téléchargé la photo sur Facebook. Trois paniers. je ne sais pas ce que sa blonde, ses amis (j'espère qu'ils n'étaient pas que deux à manger tout ça!) et lui ont eu pour souper, mais ça fait pas mal de beignes. D'habitude, on commence à en manger dans le temps des Fêtes, enfin des beignes maison comme ceux-ci. Mais alors que je salivais en regardant la photo, je me suis dit qu'il n'est jamais trop tôt pour des beignes.

Le retour des beignes

Signe que Noël approche à grands pas: mon petit frère Andrew a publié cette photo sur Facebook. Un panier plein de beignes. Mon frère est bon pour cuisiner des desserts, mais je ne sais pas, au moment où j'écris ces lignes, s'il les a faits ou s'il a simplement puisé dans des réserves de l'année dernière. Peu importe: c'est le retour des beignes, les Fêtes s'en viennent donc et je tenais à le souligner. On peut presque les sentir à regarder la photo. Malheureusement, on ne peut pas les manger.

Les réserves de beignes

Je parlais récemment des réserves de pâtés à la viande, ce soir je blogue sur les réserves de beignes. vous voyez sur la photo de droite une photo de la production familiale, qui dure d'habitude pendant quelques semaines, pas beaucoup plus. Pour mon frère PJ, le beigne est LE dessert essentiel de Noël, enfin du Noël québécois, plus encore que la bûche de Noël. Bien que je préfère la bûche, tant parce qu'il y en a dans pleins de variétés que de par sa nature symbolique (j'en dirai plus là dessus un de ces quatre), je crois bien que mon frère a raison. Surtout dans le sucre en poudre, comme ça. C'est disons-le assez québécois, faits maison et tout. Et enfin bref, je me demande comment sont les réserves, si mes parents en ont fait durant cet Avent qui est déjà commencé.