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Thursday, 23 May 2024

"Crevettes sauce mangue gingembre"

 Des fois, mon père m'envoie des photos du souper qu'il a cuisiné avec ma mère, rien que pour m'envoyer des photos. Ce qui me rappelle que je suis médiocre chef. Mais enfin bref, mes parents ont cuisiné hier des crevettes sauce mangue et gingembre. Sur un lit de riz. C'est juste ce qu'il faut d'exotique, je dois dire. Ils en font assez souvent ces temps-ci parce qu'ils ont des stocks de crevettes. Bon, enfin bref, voici la photo.

Saturday, 13 April 2024

Riz aux crevettes

 Petit billet food porn que je voulais faire depuis longtemps, désolé de ma longue absence, j'étais en vacances. Enfin bref, mes parents fait il y a quelques semaines ceci, un riz aux crevettes. À mes yeux, la meilleure sorte de riz qui soit. C'est pas mal meilleur que les risotto aux champignons que l'on impose à ma femme végétarienne dans les grandes occasions comme les mariages.

Wednesday, 9 April 2014

Ah, le poisson du Carême!

Bon, ce n'est pas que j'aie fait mon adieu à la viande pour quarante jours, ni même que j'en mange vraiment plus que d'habitude, mais ça m'est venu à l'esprit: un régime de poisson, ce n'est pas vraiment un gros sacrifice, de nos jours.Prenez ce plat à votre gauche, que j'ai mangé dans un restaurant italien pas loin d'ici. Un poisson, je ne me rappelle plus lequel, avec des moules et des crevettes dans une sauce aux tomates. Bon, je ne l'ai pas mangé durant le Carême, ni même un vendredi, mais bon, ça se prêtait bien au sujet. Le poisson a longtemps été la nourriture du pauvre. Ce n'est plus le cas aujourd'hui. Je me rends compte qu'en fait, pour moi, le Carême dure l'année longue, puisque je le préfère aux autres nourritures. Et je songe même à en manger à Pâques.

Friday, 27 April 2012

Getting tired of Friday treats

There I said it. I just don't enjoy my sandwich as much. I didn't enjoy it today anyway. I had almost the usual: smoked salmon baguette with horseradish sauce, Coca Cola and cashew on the side. Except that there was not enough smoked salmon so I got my baguette filled with what was left of shrimps, or prawns as they call it here. So Smoked salmon, prawns, horseradish sauce, red onion, tomatoes, salad... And it did nothing to me. I mean yes, I enjoyed it, but it barely registered. And I don't feel like a special customer anymore and I don't feel like it is special either. So I need to change my treats, maybe even change my Friday blog posts topics altogether.