Bleuets, crème, sucre d'érable...

Ce billet suggère une réponse à la question (si vous vous la posez): quoi faire avec des bleuets, à part des tartes? Petit dessert improvisé de mon père: bleuets, crème, sucre d'érable, sirop d'érable. C'est pas pire pantoute et on ne peut faire plus saguenéen et jeannois que ça. Bon, le sirop d'érable peut provenir d'ailleurs au Québec, on s'entend, mais les bleuets doivent absolument être du Lac.