La galette des Rois digne d'un roi

Aujourd'hui c'est le douzième jour de Noël, le dernier. C'est donc l'Épiphanie, ou "les Rois" comme on l'appelait quand j'étais enfant. C'est aussi sans doute mon dernier billet qui porte sur Noël jusqu'à au moins novembre. Afin de souligner, je partage ici la vidéo d'hier du Chef Michel Dumas. Pas que j'aie l'intention ou capacité de cuisiner ça, mais si jamais ça vous tente d'essayer.