Hot chicken et frites

Qui aime manger gras? Moi, parfois. Et il y a longtemps que je n'ai pas mangé de hot chicken. Un met que je soupçonne d'être québécois, car le "hot chicken" tel qu'on le conçoit au Québec n'a pas d'équivalence ailleurs, enfin pas selon la recherche que j'ai faite. Enfin bref, mon frère PJ m'a envoyé cette photo, un hot chicken vraiment cochon avec frites patio, mangé chez nos parents. Me semble que ce serait bon pour le souper de ce soir.