Un autre Georges Steakhouse

Ah, les trucs qu'on découvre en googlant! Je sais, je ne devrais pas être étonné de ça, mais je trouve ce genre de découvertes profondément triviales fascinantes malgré leur trivialité. Enfin bref, il existe comme on le sait à Chicoutimi un restaurant appelé Chez Georges, ou sans doute plus souvent Chez Georges Steakhouse, ou tout simplement le Steakhouse. Il y a d'autres rôtisseries à Chicoutimi, mais Chez Georges est LE steakhouse, le restaurant de la civilisation saguenéenne, celui où l'on mange pour les grandes occasions, pour les réunions d'affaires, pour inviter les visiteurs (amateurs de viande s'entend) en région. En fait, c'est rien qu'un steakhouse, mais il a un statut dans la région.

Or, je viens de découvrir un autre Georges Steakhouse, en fait George's Steakhouse, avec un s, mais pour indiquer la possession,à Appleton Wisconsin. Il doit y en avoir d'autres ailleurs, puisqu'il doit y avoir d'autres Georges ou George qui ont ouvert des restaurants spécialisés dans le steak. J'ai jeté un coup d'oeil au menu. Les prix sont corrects et les plats un peu plus élaborés que le Georges de Chicoutimi. Pour un steakhouse, celui d'Appleton est sensiblement plus huppé: c'est ausi un piano bar (!). Le dernier spectacle "à venir" Chez Georges date du 12 novembre 2012. Je ne savais même pas qu'il y en avait. Ou qu'il y en avait eu. Enfin bref, je sais que c'est quelque chose de banal, ce n'est qu'un nom, un nom commun pour une sorte de restaurant simple, mais j'ai quand même trouvé cette découverte fascinante.