L'Ashuaps

J'écris ce soir un billet qui est à la fois brassicole, folklorique, pseudo-cryptozoologique et donc profondément rérional. Enfin bref, j'ai appris de mon petit frère que la brasserie La Chouape au Lac-St-Jean a conçu une nouvelle bière, l'Ashuaps, en l'honneur d'un monstre mythique qui vivrait dans les profondeurs du Lac-St-Jean. Je ne savais pas qu'il y avait une légende sur un monstre marin au Saguenay-Lac-Saint-Jean. On en apprend tous les jours. Et c'est la sortie d'une bière de microbrasserie qui me l'a fait découvrir. Je veux la boire pour trois raisons: 1)pour le folklore régional, 2)pour la bière elle-même, la Chouape faisant des produits de qualité et 3)pour l'étiquette, qui a en soi du caractère.

La Chouape à Strasbourg

Je me devais se le souligner: La Chouape a gagné l'or (pour être plus précis la Chouape ambrée) au Mondial de la Bière à Strasbourg. Je l'annonce avec une fierté d'autant plus grande parce que c'est une bière régionale (prononcer "rérionale" pour l'accent du Saguenay-Lac-St-Jean). J'ai appris la nouvelle de mon père qui m'a envoyé un article là-dessus, étant donné que c'était un papier du Progrès-Dimanche on ne retrouve pas sa forme virtuelle sur internet, tout ce que j'ai pu trouver c'est un entrefilet sur Rock Matante. Autre détail anecdotique: mon petit frère a déjà vécu à Saint-Félicien, là où la bière est produite et j'ai cru comprendre qu'il fréquentait la brasserie. Je suis donc très content, mais je ne peux pas dire en toute honnêteté si j'ai déjà bu de la Chouape.