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Thursday, 12 November 2026

Posh Strudel

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I took this picture during last year's holiday in Vienna . You can recognise a strudel , one of their national desserts, which we develo...
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Tuesday, 10 November 2026

La fin du Café Croissant

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 Voici une triste nouvelle qu'une amie m'a annoncée fin octobre. Je voulais bloguer sur le sujet, mais avec l'Halloween, c'e...
Saturday, 31 October 2026

Tarte à la citrouille

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 C'est le temps de la tarte à la citrouille: mon frère PJ en a fait une. Ma femme a fait de même récemment, mais je n'en ai pas eu ...
Friday, 30 October 2026

Reese's for Halloween

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It wouldn't be Halloween without  Reese's . I love their peanut butter chocolates, but I always think they taste better this time of...
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Sunday, 25 October 2026

L'Halloween chez Première Moisson

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Bon, je désespérais un peu, mais je suis enfin rassuré: l'Halloween est arrivé chez  Première Moisson .C'est à dire qu'ils ont m...
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Saturday, 24 October 2026

Gâteau chocolat et menthe

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 Inspiré par notre initiative  le jour de son anniversaire, mon frère PJ  a fait son propre gâteau au chocolat avec glaçage à la menthe. Il ...
Saturday, 17 October 2026

Un gâteau et une tradition

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C'était la fête de mon frère PJ  il y a une semaine et son neveu et moi même avons décidé de faire un gâteau en son honneur. Un gâteau a...
Thursday, 15 October 2026

Repas de l'Action de grâce

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Je reviens sur l' Action de Grâce  brièvement, que ma famille a célébré ensemble cette année. Ce n'est pas une grosse fête chez nous...
Wednesday, 7 October 2026

Le Viennois durant l'Halloween

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L'Halloween, c'est aussi le temps des sucreries, et on n'attend pas le 31 pour en profiter. Enfin bref, j'ai remarqué que su...
Sunday, 4 October 2026

Des Jos Louis à la citrouille?

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C'est mon frère PJ qui a pris cette photo, à ma demande. Des Jos Louis , mais à la citrouille et aux épices . Je savais que Vachon fai...
Friday, 25 September 2026

La tarte aux pommes

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Je partage une nouvelle photo de la tarte aux pommes de mes parents, rien que parce que c'est l'automne, c'est septembre, je fai...
Thursday, 24 September 2026

Tarte aux pommes

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Petit billet de saison et gastronomique à la fois. C'est l'automne, c'est donc le temps des pommes, son fruit le plus emblématiq...
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Monday, 21 September 2026

Mystérieux plat à Val-Jalbert

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Mes parents sont allés l'an dernier au au village fantôme (je sais qu'on dit village historique, mais pour moi c'est un village ...
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Friday, 18 September 2026

"Pain saveur d'automne" (Première moisson)

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Photo prise  sur la page Facebook de Première Moisson . Je la partage rien que pour dire que leur  pain saveurs d'automne  est de retou...
Wednesday, 16 September 2026

Les moules et les frites

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Bon ben, mon père a encore cuisiné des moules et des frites. Il m'a donc envoyé une photo, que je partage, parce que je partage pas mal ...
Monday, 14 September 2026

Three Layers Birthday Cake

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So it was Wolfie's birthday recently and he had a very special request for me: a three layers cake. But that wa snot all: he asked for b...
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Sunday, 13 September 2026

Truites sur barbecue

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 Mes parents ont fait des truites il y a peu de temps, que mon père a fait cuire sur barbecue. Comme quoi on ne fait pas que des burgers et ...
Saturday, 12 September 2026

Tarte aux pommes (parce que septembre)

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Mon frère PJ a cuisiné une tarte aux pommes il y a peu de temps, " parce que septembre " (je le cite). Je partage la photo ici. L...
Tuesday, 8 September 2026

Sachertorte

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 I took this picture somewhere in Salzburg last year, I can't remember where. It is the classic Sachertorte , a chocolate sponge cake w...
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Saturday, 5 September 2026

Le Viennois en automne

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Même si je suis de Chicoutimi, je n'ai jamais mis les pieds à la boulangerie et pâtisserie Le Viennois . Parce que j'étais déjà un p...