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Saturday, 24 October 2026

Gâteau chocolat et menthe

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 Inspiré par notre initiative  le jour de son anniversaire, mon frère PJ  a fait son propre gâteau au chocolat avec glaçage à la menthe. Il ...
Saturday, 17 October 2026

Un gâteau et une tradition

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C'était la fête de mon frère PJ  il y a une semaine et son neveu et moi même avons décidé de faire un gâteau en son honneur. Un gâteau a...
Wednesday, 7 October 2026

Le Viennois durant l'Halloween

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L'Halloween, c'est aussi le temps des sucreries, et on n'attend pas le 31 pour en profiter. Enfin bref, j'ai remarqué que su...
Sunday, 4 October 2026

Des Jos Louis à la citrouille?

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C'est mon frère PJ qui a pris cette photo, à ma demande. Des Jos Louis , mais à la citrouille et aux épices . Je savais que Vachon fai...
Monday, 14 September 2026

Three Layers Birthday Cake

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So it was Wolfie's birthday recently and he had a very special request for me: a three layers cake. But that wa snot all: he asked for b...
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Tuesday, 8 September 2026

Sachertorte

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 I took this picture somewhere in Salzburg last year, I can't remember where. It is the classic Sachertorte , a chocolate sponge cake w...
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Saturday, 5 September 2026

Le Viennois en automne

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Même si je suis de Chicoutimi, je n'ai jamais mis les pieds à la boulangerie et pâtisserie Le Viennois . Parce que j'étais déjà un p...
Monday, 8 June 2026

Gâteaux

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 Photo prise il y a plus d'un mois, en avril, lors de la réunion familiale chez la cousine de ma femme. C'était dans un pub de villa...
Monday, 11 May 2026

Le gâteau aux carottes idéal

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Tout d'abord, une triste nouvelle: je ne crois pas qu'on aura une foire au mois de mai, même si on en avait chaque année, sauf lors ...
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Thursday, 23 April 2026

Le gâteau de mes 49 ans

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J'ai pensé partager de mon gâteau de fête d'il y a deux jours. Je l'ai cuisiné. Faire des gâteaux est une entreprise hasardeuse ...
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Monday, 30 March 2026

Première Moisson en mode pascal

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Photo trouvée sur la page Facebook de Première Moisson : la boulangerie/pâtisserie se met en mode pascal. Si j'étais à Montréal, j'...
Tuesday, 27 January 2026

Gâtastrophe à l'érable

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Des fois, je fais des gâteaux, juste pour que l'on puisse manger un dessert frais maison. J'avais cuisiné un gâteau à l'érable l...
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Wednesday, 29 October 2025

Pâtisseries de fête

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 C'était la fête de mon père récemment. Au lieu d'un gros gâteau, ils ont mangé des petits gâteaux (enfin, des pâtisseries), je croi...
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Sunday, 3 August 2025

Morceau de gâteau

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Je partage une nouvelle photo du gâteau à la crème sûre et glaçage à l'érable que mon frère PJ afait il y a quelques jours. Petit loup ...
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Friday, 1 August 2025

Gâteau à la crème sûre

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 Mon frère PJ a fait un gâteau à la crème sûre avec glaçage à l'érable. Je partage ben, parce que.
Monday, 17 March 2025

Gâteau à l'érable

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Tradition de la fin de semaine: je fais du gâteau maison. Il me restait de l'essence d'érable, alors je l'ai fait à l'érable...
Monday, 10 March 2025

Un gâteau

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Bon, ça faisait des semaines que je promettaisà petit loup que j'allais lui faire un gâteau, il fallait bien que je tienne ma promesse. ...
Tuesday, 18 February 2025

Gâteau

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Samedi dernier, ma femme était allée voir une amie dans la journée, alors petit loup et moi on a décidé de faire un gâteau avec les restants...
Wednesday, 16 October 2024

Gâteau Faumage à la citrouille

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 J'ai pris cette photo sur la page Facebook d' Aux Vivres e resto vegan que ma femme adore(et moi aussi), et qu'on n'a pa...
Friday, 13 September 2024

Gâteau en 8

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Pour sa fête, petit loup voulait un gâteau en forme de huit, car il a eu huit ans. Avec des Biscoffs partout, je ne sais pas trop pourquoi....
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