Parmi mes lecteurs du Québec, vous connaissez tous sans doute les Brasseurs du Nord et leur bière Boréale, avec leur emblématique ours polaire sur l'étiquette. Elle est partout au Québec: dans les restaurants, les bars... Je crois que c'est l'ours polaire, facilement identifiable, qui leur a donné de la notoriété. Ce n'est pas une bière que je n'aime pas, mais c'est une bière que j'aime moins. De toutes ses variétés, je préfère la rousse.
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