Mes parents ont fait du boudin noir il y a quelques temps et m'ont envoyé cette photo, parce que food porn. Avec des pommes, des pattes et, bien entendu, du vin rouge. Ca fait des années que je n'ai pas mangé de boudin noir, ou de boudin tout court (tiens, le boudin blanc n'était pas trop mauvais, selon mon souvenir, je le mangeais avec beaucoup de moutarde de Dijon, si je ne me trompe pas). Pas depuis 2014 environ, enfin je crois. Du boudin préparé maison, ça date d'encore plus longtemps.
J'en ai fait une fois dans ma vie et c'était tellement bon!! Je les envie, belle assiette :)
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