Les bûches glacées de Coaticook

Petit moment food porn de fierté québécoise. Mes parents ont acheté il n'y a pas longtemps la bûche à la crème glacée et tire d'érable Coaticook. Celle-là sur la photo. Je ne sais pas si elle est auss bonne que celle maison que ma mère fait, mais elle a l'air excellente.

Il y en a une autre, la traditionnelle, que vous voyez sur cette photo. Je ne sais pas si mes parents l'ont essayée (ils sont plusportés sur les desserts à l'érabl en général) et je ne sais pas en quoi elle est 'traditionnelle" par rapport à l'autre, elle a plus l'air d'une version gâteau Forêt-Noire de la bûche de Noël. Dans tous les cas, j'espère pouvoir les essayer l'année prochaine.