Blogue d'un québécois expatrié en Angleterre. Comme toute forme d'autobiographie est constituée d'une large part de fiction, j'ai décidé de nommer le blogue Vraie Fiction.
Friday, 19 August 2011
Question existentielle (62)
Voici une autre question existentielle (la dernière date de mercredi), j'espère que vous avez l'esprit aussi vif que le mien est curieux:
-Qu'est-ce qui fait selon vous le hamburger parfait?
C'est comme la pizza, il n'y a pas de recette unique qui soit parfaite. Il faut juste un bon agencement de pain, de viande, et de condiments. Du veau délicat demandera un fromage crémeux et subtil, alors que du boeuf ou du cheval haché supportera un fromage bleu, par exemple. Les choix sont trop nombreux pour se limiter à un seul.
4 onces de boeuf haché maigre (pas extra-maigre)cuit sur charbon de bois jusqu'à point, sur un pain hamburger moelleux grillé, avec un fromage assez fort (cheddar vieilli, emmental, gouda fumé, bleu. Comme condiment, j'ajouterais, une tranche d'oignon vidalia, tranche de tomate, cornichon, et une sauve moutarde, mayo, ketchup......je salive.
C'est comme la pizza, il n'y a pas de recette unique qui soit parfaite. Il faut juste un bon agencement de pain, de viande, et de condiments. Du veau délicat demandera un fromage crémeux et subtil, alors que du boeuf ou du cheval haché supportera un fromage bleu, par exemple. Les choix sont trop nombreux pour se limiter à un seul.
ReplyDelete4 onces de boeuf haché maigre (pas extra-maigre)cuit sur charbon de bois jusqu'à point, sur un pain hamburger moelleux grillé, avec un fromage assez fort (cheddar vieilli, emmental, gouda fumé, bleu. Comme condiment, j'ajouterais, une tranche d'oignon vidalia, tranche de tomate, cornichon, et une sauve moutarde, mayo, ketchup......je salive.
ReplyDeleteCelui que l'on ne mange pas...;-)
ReplyDeleteYves;-)